過敏性腸症候群/免疫と発酵食品

消化器系を患うと食べた物の栄養分の吸収率が悪くなります。

過敏性腸症候群の場合も、
便秘や下痢の繰り返しになりますので、
当然、消化吸収率が良くありません。

多くの人たちは、
食した物すべてが栄養になっていると思われますが、
実は健康な人でも、
からだの栄養になるのは食べた量の半分ぐらいだそうです。

では残りの半分は、と言いますと、
腸内に住んでいる腸内細菌のエサになっているそうです。

腸内細菌（善玉菌）は免疫系システムの重要な役割りを
担っているのですから、
腸内細菌の保護者である私たちは、
責任を持って、有益菌（善玉菌）の喜ぶ
発酵食品などを摂るように心がけたいものです。

代表的な発酵食品を並べてみますと、

味噌・醤油・納豆・梅干・タクアン・ぬか漬け・キムチ
ヨーグルト・チーズ・かつお節・醸造酢・塩辛などです。

こちらの発酵食品を見て何かお気づきになりませんかー？

よーく見ると・・朝食に欠かせないものばかりですよね。
と言うことは、

「朝食を抜いてはいけませんよ」、という
先人たちのメッセージのようですね(^_-)